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bekkou68の日記

開発しているサービス, IT技術, 英語など。

鶏もも肉の照り焼き - Teriyaki Chicken Leg

Cooking

調理過程 - Process of cooking

生焼けだったので、切ってから焼き直し……。 - It was half-baked, so I cut it and cook it in a pan.

盛り付け - Arranging

メモ - Memo

おいしかったですが、結構しょっぱかったです。味付けは、醤油 : 酒 : 砂糖 = 2 : 2 : 1 でやりました。 - It was good, but the taste was salty. A tasting was "say sauce : sake : sugar = 2 : 2 : 1".

次回は、醤油 : 酒 : 砂糖 = 2 : 4 : 1 でやってみます。 - Next time, I'll do "say sauce : sake : sugar = 2 : 2 : 1".

参考文献 - References

鶏もも肉の照り焼き by しゅうsan クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが70万品

−ω− 凝った味付けがしたいなぁ。